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Crise mundial de alimentos: a inversão de prioridades e o risco para os seres humanos

Por Reinaldo Canto, especial para a Quality Magazine –  Pode ser que alguns se surpreendam, mas nós humanos somos como, quaisquer das espécies que habitam o planeta, notadamente nas funções mais básicas e ordinárias de nossas existências, exatamente iguais. Afinal, assim como outros seres, a principal tarefa que nos cabe cotidianamente é a de obter alimento suficiente à nossa...

Ética na inteligência artificial para garantir a segurança alimentar

Por Mario Lubetkin – Vice-Diretor Geral da FAO –  Um ano após o apelo de um grupo de organizações internacionais e religiosas e importantes empresas privadas multinacionais para incorporar a ética no design da Inteligência Artificial, o Papa Francisco destacou esta semana por meio de um tweet a “esperança de que mais e mais pessoas de bem cooperem na...

Tomra Food anuncia a criação de duas áreas de negócio: fresh food e processed food

A TOMRA Food anunciou sua nova organização focada em duas áreas de negócios, Fresh Food e Processed Food. Essa mudança cria uma organização poderosa, única no mundo, que reúne o mais amplo portfólio de tecnologia, a mais ampla gama de habilidades de Pesquisa e Desenvolvimento e a mais forte presença global no setor. Com a nova organização, a TOMRA...

Blizzard: o classificador acessível e eficaz para processadores de vegetais congelados

Com o mercado do agronegócio brasileiro em franco crescimento, a TOMRA Food tem apresentado diversas soluções para os variados segmentos do setor alimentício do Brasil. A máquina Blizzard é a mais recente novidade, com foco nos processadores de frutas e vegetais congelados. A Grano Alimentos, empresa líder na produção e comercialização de vegetais congelados no Brasil,  foi pioneira e...

Inteligência artificial e segurança alimentar, o desafio da integração

por Mario Lubetkin, Vice-Diretor Geral da FAO –   A superação da exclusão digital por meio da aplicação das melhores práticas de inteligência artificial no campo da agricultura, para o enfrentamento da insegurança alimentar, é parte de um debate crescente que busca simultaneamente salvaguardar os recursos naturais e enfrentar as dificuldades geradas pelas mudanças no clima global, além das repercussões...

A Segurança Alimentar está na agenda global

Por Mario Lubetkin* –  O mês de outubro de 2020 será lembrado como um dos momentos mais importantes para a conscientização sobre a segurança alimentar mundial, tanto no debate global quanto na busca de possíveis soluções concretas. Em 9 de outubro, o Prêmio Nobel da Paz de 2020 foi concedido ao Programa Mundial da Alimentação (PMA), e alguns dias...

Estudo do IBGE aponta para redução da segurança alimentar no Brasil

Por Roberto Lameirinhas*, De Olho nos Ruralistas –  Pesquisa de Orçamentos Familiares (POF) realizada entre 2017 e 2018 mostra que 37% dos domicílios do Brasil apresentam algum grau de insegurança alimentar; ferramenta permite o estabelecimento de políticas públicas contra a fome Com algum atraso, o Instituto Brasileiro de Geografia e Estatística (IBGE) entregou em outubro sua 6.ª Pesquisa de Orçamentos Familiares...

Young Living Foundation apoia ONG Cidades Sem Fome

Iniciativa financia horta escolar no Brasil para prevenir a desnutrição de crianças e jovens em situação de vulnerabilidade social A Young Living Foundation arrecadou US $ 1,2 milhão durante sua última Convenção Internacional Virtual ONE2020 para fortalecer iniciativas sociais ao redor do mundo. No encontro, a instituição decidiu apoiar projetos assistenciais no Brasil e patrocinar a ONG Cidades Sem Fome, que administra...

Enel faz doação de alimentos orgânicos na comunidade de Paraisópolis

∙   Entrega dos alimentos ao Bistrô Mãos de Maria vai até o final de outubro e aumenta em 55% o número de marmitas distribuídas gratuitamente à comunidade; ∙   O projeto Enel Compartilha Hortas em Rede produz legumes, verduras, temperos e ervas medicinais livres de agrotóxicos; A Enel Distribuição São Paulo está doando 11 toneladas de produtos orgânicos – verduras e...

Livro da Embrapa que discute papel do Brasil na geopolítica do alimento é finalista do Prêmio ABEU

Acesse aqui para fazer download da publicação “Geopolítica do Alimento: o Brasil como fonte estratégia de alimento para a humanidade” O livro “Geopolítica do Alimento: o  Brasil como fonte estratégica de alimentos para a humanidade”  é um dos finalistas da 6ª Edição do Prêmio ABEU, promovido pela Associação Brasileira de Editoras Universitárias, na categoria Ciências da Vida. A publicação tem...