Os criadores da Microsoft e do Twitter, Bill Gates, Evan Williams, Biz Stone e Jason Goldman, são os investidores de uma startup norte-americana voltada para a cultura vegana, que tem como objetivo a produção de alimentos vegetais que lembram o gosto de carne e frango. A Beyond Meat’s (Além da Carne) produz alimentos sem gordura saturada, colesterol e com proteínas, além de sabor e textura semelhantes aos de origem animal. Nos Estados Unidos já existem lojas comercializando as tiras de “frango” feitas com vegetais. A Beyond Meat’s foi criada pelo ex-executivo do mercado de energia Ethan Brown, inspirado nas contradições que observava em eventos que debatiam energias renováveis e em seguida serviam carne aos seus participantes. (Envolverde)
Arquivo
Carne vegetal
Semana da Amazônia
Dia da Amazônia: como as queimadas estão ameaçando a saúde da população
O Dia da Amazônia, celebrado hoje, 5 de setembro, assume novos significados a cada ano. Enquanto a região enfrenta uma das piores secas em décadas, incêndios devastadores se proliferam, ameaçando não apenas a biodiversidade, mas a saúde das pessoas e animais. E na semana de comemoração sobre a importância da preservação da maior floresta tropical do […]
ODS 4
Ciência Cidadã e aprendizado de máquina tornam-se uma esperança para a conservação de florestas tropicais
A conservação das florestas tropicais é uma necessidade urgente e um desafio global. No Brasil, onde a Amazônia enfrenta constantes ameaças de desmatamento, uma nova abordagem que combina a ciência cidadã com técnicas de aprendizado de máquina promete trazer avanços na luta pela preservação ambiental. Esse é o foco do artigo ForestEyes: Citizen Scientists and Machine […]
O impacto ambiental positivo dos cassinos online
Na era digital em que vivemos, muitos setores da economia têm se adaptado e migrado para o ambiente virtual. Um exemplo disso é a indústria de jogos de azar, que tem passado por grandes mudanças nos últimos deles. De espaços físicos grandiosos, esses espaços podem ser acessados de maneira digital. Basta entrar em um cassino […]
Dia do Meio Ambiente
6 livros infantis para falar sobre sustentabilidade com as crianças
Com linguagem acessível, a literatura infantil permite que as crianças entrem em contato com temas atuais e relevantes para toda a sociedade, como as consequências das mudanças climáticas, a importância da biodiversidade e os prejuízos do desmatamento
ODS 15
DNA de pássaros é utilizado como “cápsulas do tempo” e revelam mudanças no clima da Amazônia nos últimos 400 mil anos
Pesquisa inédita foi liderada pelo Instituto Tecnológico Vale (ITV-DS) e contou com a participação de cientistas brasileiros e canadenses
ODS 15
Projeto Berço das Águas apoia gestão territorial de povos indígenas de MT
Povos Rikbaktsa e Apiaká são os protagonistas da quarta edição do projeto