Será realizado em São Paulo, de 14 a 17 de maio, o Festival Disco Xepa. O evento reúne Ativistas, cozinheiros, músicos e DJs para levantar a bandeira do aproveitamento total de alimentos. A ideia é cozinhar a partir de ingredientes rejeitados que, mesmo estando em boas condições de consumo, são descartados nas feiras e mercados por estarem “feios”, assimétricos ou com partes machucadas. O Festival vai contar com cinedebates, oficinas e encerramento no dia 17 de maio em homenagem ao Food Revolution Day, quando haverá um grande banquete servido gratuitamente. Apesar de já ter data marcada, o evento está ainda pleiteando financiamento coletivo no site Kickante. A meta é arrecadar R$ 61.000,00 para remunerar o trabalho dos envolvidos e produzir material audiovisual e informativo que possa ser usado de forma permanente em ações de conscientização. Para saber mais acesse a página do evento no Facebook www.facebook.com/discoxepa. (Envolverde)
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Reaproveitamento de alimentos
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