A Nestlé renova anualmente um compromisso global de redução do consumo de água em suas atividades e, de 2005 a 2014, alcançou 37,3% de redução por tonelada de produto fabricado. No último ano, mais de 62 milhões de litros de água foram economizados globalmente, graças a iniciativas de cada uma das unidades produtivas. Uma iniciativa pioneira da companhia, que existe desde a década de 1980, é a adoção de processos autossuficientes em relação ao consumo de água em suas fábricas, em que parte significativa da água utilizada é extraída do leite que a Nestlé transforma em leite em pó, leite condensado ou creme de leite. No Brasil, 11 fábricas adotam o procedimento, o que representa uma economia de 1,025 milhão de metros cúbicos de água por ano. A empresa procura, ainda, garantir que suas operações não comprometam o direito à água das comunidades próximas às suas fábricas e ajudar no fornecimento de água potável e saneamento destas comunidades. Enquanto signatária do UN Global Compact CEO Water Mandate, da Organização das Nações Unidas (ONU), a Nestlé trabalha em conjunto com órgãos públicos, comunidades e especialistas para melhorar a gestão mundial do uso da água. (Envolverde)
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Água extraída do leite
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