DUBAI, 23 de maio (WAM) – Na presença do médico Ahmed Al Thani Zeyoudi, Ministro do Meio Ambiente e Mudanças Climáticas, o Ministério organizou uma reunião de consciência do desperdício de alimentos antes do mês sagrado muçulmano do Ramadã.
Todos os anos durante o Ramadã, enormes quantidades de comida desperdiçada é gerado.
A reunião teve a participação de chefs importantes que explicaram como reduzir os gastos, e outras iniciativas de prevenção e redução de resíduos em toda a cadeia de valor, desde a fabricação até o processamento de alimentos.
Al Zeyoudi explicou que com a ajuda da Organização das Nações Unidas para Alimentação e Agricultura (FAO), o Ministério cria um quadro político para a diversificação alimentar nos Emirados.
O ministro citou dois projetos de alimentos a serem realizados pelo seu secretariado no âmbito do Ano da Generosidade. (Envolverde)
