Barbatanas tóxicas

O aumento de doenças neurodegenerativas em humanos, como o Alzheimer, pode estar relacionado ao consumo exacerbado de barbatana de tubarão. As evidências desse fenômeno – altas concentrações da neurdioxina BMAA nas barbatanas desses animais constam de um estudo da Universidade de Miami, publicado na revista Marine Drugs. (Envolverde) .

Atualizado em 27/02/2012 às 11:02, por Ana Maria.

O aumento de doenças neurodegenerativas em humanos, como o Alzheimer, pode estar relacionado ao consumo exacerbado de barbatana de tubarão. As evidências desse fenômeno – altas concentrações da neurdioxina BMAA nas barbatanas desses animais constam de um estudo da Universidade de Miami, publicado na revista Marine Drugs. (Envolverde)


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