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Educação além do prato

Entre 8 e 12 de junho, duas professoras e duas merendeiras da Rede Municipal de Ensino visitam Dacar, capital do Senegal. Elas vão acompanhar uma missão técnica do Centro de Excelência contra a Fome do Programa Mundial de Alimentos da ONU (PMA). A viagem é resultado do prêmio recebido pelo primeiro lugar no concurso “Educação Além do Prato”. Durante a viagem, elas terão a oportunidade de trocar experiências sobre o Programa de Alimentação Escolar desenvolvido na cidade de São Paulo com representantes de Ministérios da Educação de 27 países africanos. “As experiências brasileiras acerca da alimentação escolar são tidas como referência por vários países da África. Esta é uma grande oportunidade de compartilhar as ações desenvolvidas aqui com profissionais de todo o continente”, diz Erika Fischer, diretora do Departamento de Alimentação Escolar (DAE). Erika acompanha as vencedoras na viagem. O Prêmio Educação Além do Prato, realizado pela prefeitura de São Paulo em parceria com o Centro de Excelência, teve como objetivo fomentar estratégias integradas de incentivo ao consumo de frutas, legumes e verduras em conjunto com a valorização dos cozinheiros nas escolas, com o objetivo de ampliar os espaços para reflexão sobre alimentação na comunidade educacional, com a participação efetiva dos alunos. (Envolverde)