A fome que atinge 49 milhões de pessoas na América Latina pode ser erradicada antes de 2025, na avaliação do engenheiro agrônomo espanhol Ricardo Rapallo, atualmente em visita ao Chile. “É possível sim, porque a região produz mais alimentos do que consome, e a agricultura familiar, como grande provedora de comida e empregos, deve ser um dos pilares desse êxito”, disse Rapallo, coordenador do Projeto de Apoio à Iniciativa América Latina e Caribe Sem Fome, a cargo da Organização das Nações Unidas para a Alimentação e a Agricultura (FAO). Embora os números indiquem avanços (em 1990 havia 65 milhões de pessoas com fome ou desnutrição), a pobreza é uma das causas que impedem o fim do problema. Além disso, para garantir a segurança alimentar, é preciso adaptar-se às variações do clima. “A América Central e a região andina da América do Sul são as mais vulneráveis a essas mudanças”, acrescenta Rapallo. (Envolverde)
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Erradicação da fome
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