Em Itaguaí (RJ), o óleo de cozinha usado pode se transformar em hortaliças para merenda escolar. Trata-se do programa “Planeta Limpo”, promovido pela Secretaria de Meio Ambiente, Agricultura e Pescado do município, que coleta óleo de cozinha de 80 restaurantes inscritos e da própria comunidade para ser repassado às empresas que o utilizam na produção de sabão pastoso. O dinheiro obtido na transação é empregado na compra de mudas de hortaliças para o “Hortão Municipal”, responsável pelo fornecimento de matéria prima para a merenda escolar. Essa e outras ações levaram o município a ser o único do Estado a receber do governo federal o título de Gestor Eficiente em Merenda Escolar, por dois anos consecutivos. (Envolverde)
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Óleo por hortaliças
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