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Origem do feijão
Depois de analisar o DNA de mais de 100 variedades de feijão selvagem, obtidas no México, América Central e nos Andes, cientistas italianos concluíram que a diversidade genética é 10 vezes maior no México do que nas regiões andinas. Para eles, o feijão provavelmente surgiu em algum lugar do centro do México para depois se […]