Produtores comercializam, mas não consomem seus produtos
Desde 2007, quando o HarvestPlus começou a distribuir “biofortificantes” em Uganda e Moçambique, mais de 50 mil agricultores começaram a utilizá-lo. Comerciantes anunciam produtos com “doses extras de saúde”, e o dobro do preço. A nutrição é a Cinderela do desenvolvimento. A fome é manchete, na medida em que o aumento dos preços dos alimentos […]