Terraços construídos pelos indígenas do deserto de Atacama na aldeia de Caspana, no Alto Loa, na região de Antofagasta, norte do Chile. Esta técnica milenar de cultivo representa uma adaptação ao clima e garantia ao direito de alimentação desses povos do altiplano andino. Foto: Marianela Jarroud/IPS

Internacional

Cultivos em terraços: um modelo indígena para segurança alimentar

Por Marianela Jarroud, da IPS – Caspana, Chile, 22/10/2015 – Os cultivos em terraços (plantação em degraus em terreno em declive) dos povos originários andinos representam uma contribuição à segurança alimentar, por apontar uma estratégia de adaptação a um meio de difíceis características e complexidades geográficas para a produção de alimentos nutritivos. Essa ancestral técnica pré-hispânica […]