Referência no mercado brasileiro de frutas e vegetais minimamente processados, a empresa De Marchi tem procurado aumentar ainda mais a qualidade dos seus produtos nos últimos anos e adquiriu recentemente a máquina de classificação TOMRA 5B da TOMRA Food. As expectativas estão bastante altas quanto aos resultados que podem vir a ser alcançados com esta inovação na planta.
O Grupo De Marchi atua desde o cultivo em grande escala de frutas, legumes e verduras, até a produção de uma ampla gama de alimentos congelados e comercialização de alimentos “in natura” para o Brasil e exterior. Com um mercado cada vez mais exigente e pautado pela produção e o consumo mais consciente, a empresa procura dar um passo em frente para atender as demandas do mercado, com produtos com mais qualidade, mais saudáveis e acima de tudo mais sustentáveis.
“A TOMRA Food foi uma escolha importante e que está alinhada com aquilo que é a estratégia atual da De Marchi”. Foi com estas palavras que Carlos Alberto De Marchi, Diretor Industrial da De Marchi, explicou a opção pela empresa norueguesa na hora de automatizar a planta. O responsável explica que a TOMRA “está alinhada com os padrões da De Marchi, traz uma segurança aos produtos que estamos produzindo e conseguimos aliar rentabilidade, confiabilidade e velocidade nos processos para atingirmos outros patamares.”
O mercado de hortifruti no Brasil tem vindo a crescer bastante e é hoje uma parte muito importante para a economia. Em suma, o agronegócio e a agricultura representam uma porcentagem superior a 23% do produto interno bruto. Apesar de não estar ainda enraizada na dieta da população brasileira, a verdade é que o universo de frutas e verduras tem vindo a crescer muito, potenciada pelos alimentos naturais e orgânicos, que vêm ganhando preferência do consumidor devidos aos benefícios para a saúde.
TOMRA: uma parceria importante para a linha de produção
Carlos Alberto De Marchi sublinha a importância dessa parceria com a TOMRA. “A máquina da TOMRA será muito importante para linha de produção, sabemos que este equipamento proporcionará uma grande evolução. Não foi avaliado somente o fato do aumento da rentabilidade, mas uma parte importante foi o grau de segurança dos alimentos que a máquina agrega para o produto. Além disso, sabemos que o trabalho de mão de obra se torna cada dia mais complexo, as pessoas não conseguem fazer o trabalho repetitivo com alto grau de concentração por muito tempo, portanto a máquina aumenta muito o a confiabilidade no processo de seleção”.
Para João Medeiros, gerente comercial da TOMRA Food Brasil e Argentina, “essa parceria é chave num setor tão importante como do hortifruti”. O responsável explica “que a De Marchi é uma empresa inovadora, com forte presença no mercado nacional e internacional, sem dúvidas, uma parceria muito importante para TOMRA no segmento de frutas e vegetais minimamente processados. É uma honra fornecer uma solução de alta tecnologia de classificação óptica de alimentos para uma das maiores empresas do ramo no Brasil”.
Como sempre existiu um trabalho conjunto entre a TOMRA e o cliente. “A solução foi desenhada em conjunto com a De Marchi, com muito cuidado nos detalhes, pois a variedade de produtos do cliente é grande e exige uma solução completa que possa agregar valor a todos os produtos da linha. A demonstração da máquina no moderno centro de testes da TOMRA em Santiago no Chile, também foi de grande importância para definição do projeto”, sublinha João Medeiros.
Como já mencionado, a máquina classificadora da TOMRA está prevista ser instalada em breve e de ambas as partes existe o sentimento de que é o início de uma longa parceria. “Estamos seguros de que esse foi apenas o início de uma grande e duradoura parceria, pois a De Marchi está constantemente buscando inovações, seja na área industrial ou no campo, para atender seus clientes com excelência e conquistar novos mercados”, conclui o responsável da TOMRA Food.
Sobre TOMRA Food
A TOMRA Food projeta e fabrica máquinas de classificação baseadas em sensores e soluções integradas de pós-colheita, transformando a produção global de alimentos para maximizar a segurança alimentar e minimizar a perda de alimentos, garantindo que Todos os Recursos Contam. Essas soluções incluem classificação avançada, descascamento e tecnologia analítica para ajudar as empresas a melhorar os retornos, obter eficiências operacionais e garantir um fornecimento seguro de alimentos.
Mais de 12.800 unidades estão instaladas em produtores, embaladores e processadores de alimentos em todo o mundo para confeitaria, frutas, frutas secas, grãos e sementes, produtos de batata, proteínas, nozes e vegetais.
A TOMRA Food opera centros de excelência, escritórios regionais e locais de fabricação nos Estados Unidos, Europa, América do Sul, Ásia, África e Australásia.
Siga a TOMRA Food no Facebook @TOMRA.Food, Twitter @TOMRAFood, Instagram @TOMRAFood e no LinkedIn em TOMRA Food.
A TOMRA Food é uma divisão do Grupo TOMRA. A TOMRA foi fundada em 1972 e começou com o projeto, fabricação e venda de máquinas de venda reversa (RVMs) para coleta automatizada de recipientes de bebidas usadas.
Hoje, a TOMRA está liderando a revolução de recursos para transformar a maneira como os recursos do planeta são obtidos, usados e reutilizados para permitir um mundo sem desperdício. As outras divisões de negócios da empresa incluem TOMRA Recycling, TOMRA Mining e TOMRA Collection.
A TOMRA possui aproximadamente 100.000 instalações em mais de 80 mercados em todo o mundo e teve uma receita total de ~10,9 bilhões de NOK em 2021. O Grupo emprega ~4.600 globalmente e está listado publicamente na Bolsa de Valores de Oslo. A sede da empresa fica em Asker, Noruega.
Para obter mais informações sobre a TOMRA, consulte www.tomra.com
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