Política Pública

As leguminosas podem ser pequenas, mas são um grande alimento e por isso é celebrado,em 2016,o Ano Internacional das Leguminosas. Foto: Shutterstock

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Leguminosas ajudam a reduzir emissão de gases

As leguminosas contribuem para mitigar a mudança climática, porque reduzem a dependência de fertilizantes sintéticos, utilizados para acrescentar nitrogênio ao solo. Por Baher Kamal, da IPS –  Roma, Itália, 8/9/2016 – Lentilha, feijão, grão-de-bico e outras leguminosas às vezes “têm efeitos sociais colaterais” no entorno, depois de ingeridos. E, embora seja difícil de acreditar, também contribuem para […]