ODS 9
Por Sergio Rocha* A Organização das Nações Unidas para a Alimentação e Agricultura (FAO) estima que cerca de 1,3 bilhão de toneladas de alimentos são perdidas ou desperdiçadas anualmente em todo o mundo. No Brasil, além do desperdício, o setor agrícola enfrenta desafios ambientais críticos, como as recentes queimadas que devastaram grandes áreas de cultivo. […]
ODS 2
Projeto une cultura alimentar e sustentabilidade, conectando os sabores das florestas brasileiras.
ODS 17
Esta é a primeira vez que os modos de fazer um alimento brasileiro recebem o título de Patrimônio Cultural Imaterial da Humanidade. A produção do Queijo Minas Artesanal abrange 106 municípios do estado de Minas Gerais.
ODS 12
Em 2022, um relatório da Organização das Nações Unidas (ONU) revelou que o Brasil desperdiçou, até então, 27 milhões de toneladas de alimentos por ano, sendo 80% destes provenientes de mau manuseio, transporte e problemas nas centrais de abastecimento. Ainda de acordo com a ONU, outro levantamento mostrou que, no mundo como um todo, 60% […]
ODS 2
A Alianima, organização sem fins lucrativos dedicada a promover melhorias de bem-estar animal nas cadeias produtivas, divulgou hoje a primeira edição do relatório “Observatório do Ovo”, que avalia o progresso de supermercadistas brasileiros na transição para a venda exclusiva de ovos livres de gaiolas até 2028 ou antes. A pesquisa revela que, apesar dos avanços […]
ODS 15
Fundamentais para a conservação da vida na terra, as abelhas surgiram há mais de 135 milhões de anos e, dada a sua vital importância, 20 de maio foi instituído pela Organização das Nações Unidas (ONU) como o Dia Mundial das Abelhas.
ODS 2
Programa Jardins Comestíveis chama a atenção para segurança alimentar e instala viveiro-escola permanente em comunidade
ODS 2
Você já parou para pensar na distância entre aquilo que sabemos ser importante para o nosso futuro e o que realmente praticamos?
ODS 3
Segundo pesquisa global, 70% afirmam que produtos saudáveis não devem prejudicar o meio ambiente; No Brasil, consumidor busca diminuir cada vez mais o consumo de açúcar atrelado à busca por perda de peso.
Sociedade
Por Brasil de Fato – Nutricionistas indicam incluir regularmente nas refeições frutas, legumes, verduras, feijões, cereais integrais e nozes. O consumo frequente de água, a prática de exercícios físicos e de alimentação saudável são essenciais para manter qualidade de vida. Mas, o que se sabe exatamente sobre como o que se come pode influenciar na saúde? […]
Sociedade
Por Mônica Tarantino para a Agência Fapesp – Análise feita na Espanha usou metodologia desenvolvida por pesquisadores da Unicamp para rastrear grande variedade de compostos de uma só vez Estudo conduzido por cientistas do Brasil e da Espanha rastreou a presença de 21 agrotóxicos (incluindo fungicidas, inseticidas e herbicidas) e quatro toxinas produzidas por fungos […]
ODS2
O Centro de Excelência contra a Fome do Programa Mundial de Alimentos (WFP) publicou uma retrospectiva de 2022 lembrando como o conflito na Ucrânia, em um cenário já afetado por choques climáticos e efeitos pós-pandêmicos, impulsionou o número de pessoas sofrendo com a fome no mundo: agora são 828 milhões. O Centro também relembrou parcerias […]
ODS2
Levantamento, cujas soluções serão adaptadas pela Exchange 4 Change Brasil em 2023, alerta que desperdício tem custo estimado de US$ 1 trilhão por ano; documento foi entregue a representante do BNDES Um terço da comida produzida ao redor do mundo é perdida ou desperdiçada, enquanto 811 milhões de pessoas passam fome, alerta o novo estudo Waste […]
Economia
A agricultura orgânica desperta o interesse do consumidor devido à qualidade dos alimentos e utilização de técnicas que respeitam o meio ambiente. No varejo, os produtos orgânicos estão em praticamente todas as grandes redes de supermercados, além do aumento contínuo do número de feiras orgânicas. Os consumidores estão atentos em relação à procedência e certificação […]
Sociedade
Por Jornal da USP – Seja pela praticidade, seja pelo sabor, há um crescimento na ingestão de alimentos ultraprocessados. De acordo com o estudo Mortes prematuras atribuídas ao consumo de ultraprocessados no Brasil, realizado por pesquisadores do Núcleo de Pesquisas Epidemiológicas em Nutrição e Saúde da USP (Nupens), Fiocruz, Universidade Federal de São Paulo (Unifesp) e […]
Noticias
Apresentação ocorre em painel sobre como alimentar o mundo preservando a biodiversidade O The Good Food Institute Brasil apresentou na 27a Conferência Climática das Nações Unidas (COP27) seu mais novo projeto de incentivo à pesquisa, o InovAmazônia: Ingredientes para o Mercado de Alimentos Vegetais. Com apoio técnico e financeiro do Fundo JBS pela Amazônia, o […]
Sociedade
Desde cedo o ambiente social estimula o consumo de guloseimas e alimentos com gordura saturada e calorias, o que muitas vezes pode causar problemas de obesidade ou até mesmo ocasionar doenças mais sérias. Na fase escolar um dos principais desafios é manter uma alimentação equilibrada privilegiando um cardápio rico em nutrientes para os filhos. No […]
Noticias
Em ação inédita, desenvolvida especialmente para a data, Companhia convida brasileiros a participarem de vaquinha virtual. Ação está conectada com a plataforma de ESG da Kellogg, ‘Dias Melhores’. Combater a fome é um dos objetivos de desenvolvimento sustentável da agenda de 2030 estabelecida pela ONU, que envolve a meta de erradicar a fome, alcançar a […]
Sociedade
A iniciativa tem o objetivo de democratizar o conhecimento sobre agroecologia e alimentação orgânica no Brasil, inspirando a curiosidade e incentivando a proteção da natureza Apoiado por Mãe Terra, marca de alimentos naturais e orgânicos, o Projeto Sementes usa hortas pedagógicas para aproximar os jovens da natureza, levando educação alimentar e sobre sustentabilidade para as escolas […]
Sociedade
Por Andi – Neste 13 de julho, dia do aniversário de promulgação do Estatuto da Criança e Adolescente, a Aliança pela Alimentação Adequada e Saudável tem a honra de lançar a série de vídeos “Promovendo a alimentação saudável na escola e na comunidade”. A série aborda a amamentação, alimentação saudável, hortas nas escolas, agroecologia, consumo […]