ODS 12
Em 2022, um relatório da Organização das Nações Unidas (ONU) revelou que o Brasil desperdiçou, até então, 27 milhões de toneladas de alimentos por ano, sendo 80% destes provenientes de mau manuseio, transporte e problemas nas centrais de abastecimento. Ainda de acordo com a ONU, outro levantamento mostrou que, no mundo como um todo, 60% […]
Diversos
Por Sérgio Medeiros, engenheiro agrônomo, pesquisador da Embrapa Pecuária Sudeste e membro do Conselho Científico Agro Sustentável (CCAS) – Em meados de novembro, foi anunciado o nascimento do oitavo bilionésimo ocupante do planeta Terra. A notícia suscitou novamente a dúvida se há lugar para tantos terráqueos ou, melhor, se nossa Terra é capaz de suportar […]
ODS2
Levantamento, cujas soluções serão adaptadas pela Exchange 4 Change Brasil em 2023, alerta que desperdício tem custo estimado de US$ 1 trilhão por ano; documento foi entregue a representante do BNDES Um terço da comida produzida ao redor do mundo é perdida ou desperdiçada, enquanto 811 milhões de pessoas passam fome, alerta o novo estudo Waste […]
Sociedade
Um terço da comida produzida ao redor do mundo é perdida ou desperdiçada, enquanto 811 milhões de pessoas passam fome, alerta o novo estudo Waste Management as a catalyst to a Circular Economy (“Gestão de Resíduos como catalisador de uma Economia Circular”). Desenvolvido pelo Ministério de Infraestrutura e Gestão de Água da Holanda e pelo […]
Noticias
Projeto global WasteWatch já evitou o desperdício de mais de 12 milhões de refeições e chega ao Brasil para reduzir perdas na cadeia alimentar e contribuir no combate à fome Com 60% de seu negócio ligado à alimentação e atendendo milhões de consumidores em todo o mundo diariamente, a Sodexo On-site lança no Brasil o […]
Noticias
Mais de 2 mil pessoas foram beneficiadas com 1,5 tonelada de alimentos; organizações estimam que mais de 1500 kg de CO2 foram neutralizados A Quero, marca brasileira parceira das consumidoras do Brasil e com mais de 30 anos de tradição ao lado delas, se uniu à plataforma Comida Invisível para tornar Nerópolis, em Goiás, uma cidade […]
Sociedade
Por Valter Casarin – Em todo o mundo, estima-se que 14% dos alimentos são jogados fora entre a colheita e o varejo, e que 17% são desperdiçados nos pontos de vendas e no processo de consumo. Essa é uma preocupação global que diz respeito a todos os países, tanto os desenvolvidos quanto e os de […]
ODS2
Por Patrícia Kalil, especial para Envolverde – Ainda no primeiro dia do oitavo Fórum Global do Pacto de Milão, duas plenárias discutiram lições aprendidas durante a pandemia de Covid-19 sobre segurança alimentar, quando a fome e a desnutrição dispararam no mundo e várias cidades tiveram graves problemas de abastecimento. A crise escancarou a necessidade de […]
Noticias
Em ação inédita, desenvolvida especialmente para a data, Companhia convida brasileiros a participarem de vaquinha virtual. Ação está conectada com a plataforma de ESG da Kellogg, ‘Dias Melhores’. Combater a fome é um dos objetivos de desenvolvimento sustentável da agenda de 2030 estabelecida pela ONU, que envolve a meta de erradicar a fome, alcançar a […]
Sociedade
No próximo domingo, dia 16 de outubro, o calendário marca o Dia Mundial da Alimentação. É uma oportunidade de conscientização sobre a fome e o papel das organizações em questões relativas à nutrição. Nesse contexto, iniciativas de impacto positivo no Brasil trilham caminhos para enfrentar o desperdício de alimentos, um dos grandes agravantes da escassez de comestíveis […]
Noticias
A Accor reforça o compromisso de reduzir o impacto de suas operações ao meio ambiente. Considerando que são servidas mais de 150 milhões de refeições por ano nos hotéis do grupo, ações concretas podem ser tomadas por meio da alimentação, em cada um dos restaurantes, para moldar o futuro das viagens e proporcionar um turismo […]
ODS2
Estudo mostra trajetórias do desperdício e como empresas privadas, ONGs e governos devem agir para reverter quadro global Estima-se que, em 2030, 2,1 bilhão de toneladas de comida serão desperdiçadas — é o que afirma o novo relatório do Boston Consulting Group, intitulado Closing the Food Waste Gap. De acordo com a publicação, essa quantidade de […]
Sociedade
Uma obra literária premente – faz pensar sobre consumo consciente e como evitar o desperdício – voltada a preservar a saúde do planeta e construir um futuro melhor para a maior quantidade de pessoas possível. Esse é o propósito do livro O Que é a Cultura do Desperdício, de Sérgio Lopes, produtor audiovisual e ativista, […]
ODS2
Por João Fellet da BBC News Brasil – A cada ano, entre 60 e 70 milhões de toneladas do fruto mais rico em carotenoides do mundo amadurecem no Brasil, mas só uma ínfima parcela é aproveitada por humanos. A informação está em “Frutas comestíveis na Amazônia”, livro do botânico Paulo Bezerra Cavalcante, lançado em 2010. […]
Empresas
Em uma semana trabalhando juntos, mais de 68,5 toneladas de alimentos excedentes já foram direcionados e doados a quem mais precisa. Atualmente, o mundo desperdiça ⅓ dos alimentos que produz e, somente no Brasil, mais de 100 milhões de pessoas não sabem ao certo se farão 3 refeições diárias e mais de 20 milhões passam […]