O Festival de Gastronomia Orgânica – Da Terra ao Prato acontece nos dias 27 e 28 de maio, das 9h às 18h levará ao Parque Villa-Lobos uma programação gratuita com feira de produtos cultivados por agricultores de todo o país, atividades para crianças, rodas de conversa sobre a importância da agricultura e da alimentação orgânica, espaço bem estar e chefs renomados trazendo receitas apenas com ingredientes da terra. Nomes como Renato Caleffi, do Le Manjue Organique, e José Barattino, do Eataly, estarão na Cozinha Evolutiva compartilhando experiências e receitas com o público. Mais informações: http://www.festgastronomiaorganica.com.br/ (Envolverde)
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Gastronomia Orgânica no Parque Villa-Lobos
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Pesquisa inédita foi liderada pelo Instituto Tecnológico Vale (ITV-DS) e contou com a participação de cientistas brasileiros e canadenses
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Projeto Berço das Águas apoia gestão territorial de povos indígenas de MT
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WWF: Tratado global de poluição por plásticos está por um fio
Com apenas duas rodadas de negociações restantes, o INC-4, que começou ontem no Canadá, é um momento decisivo e os governos devem chegar a um acordo sobre as principais medidas globais que terão o maior impacto para acabar com a poluição plástica
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"A Terra cansa". Entrevista com Ailton Krenak
“A terra cansa. É burrice suicida pensar o desenvolvimento sem integrar os direitos da terra”. É burrice suicida pensar o desenvolvimento sem integrar os direitos da terra, aponta o pensador indígena. O Brasil não pode se condenar a ser a imitação miserável de países ricos. “A terra cansa”, diz ele, “uma hora ela não responderá mais”. A […]