O Conselho Brasileiro da Produção Orgânica e Sustentável – Organis – é a entidade representativa do setor que movimentou R$ 3,5 bi em 2017 e se mantém em constante crescimento de 20% ao ano, apresenta sua pesquisa com o perfil do consumidor nacional.
A Pesquisa Organis – Perfil consumo no Brasil (2017) mostra que 15% compram esses alimentos com regularidade nas grandes capitais, segundo a primeira pesquisa sobre o consumo de produtos orgânicos no Brasil. Verduras, legumes e frutas são os alimentos mais consumidos. O supermercado é o local mais comum para a compra de orgânicos (64%), 84% dos consumidores gostariam de expandir o consumo desses produtos. A maior barreira percebida é o valor elevado dos produtos (62%) e consumidores revelam dificuldade no acesso aos produtos facilmente na rotina diária (32%). (#Envolverde)
Sociedade
Pesquisa mostra o perfil do consumidor de produtos orgânicos
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