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Muvuca de sementes no jogo da urgência climática

por Amélia Gonzalez, do Ser Sustentável –  Em entrevista à jornalista Daniela Chiaretti, no jornal “Valor Econômico” de sexta-feira passada (11/12/2020), o ex-primeiro ministro da França Laurent Fabius faz algumas considerações importantes para se entender a urgência climática. Fabius foi o principal articulador do Acordo de Paris, conseguido a duras penas em 2015. E agora está, claramente, e com...

O futuro nos reserva parto e morte sem dor, carne limpa e sexo sem culpa?

por Ricardo Abramovay* –  Como seria um mundo onde dores e limites constitutivos da condição humana fossem suprimidos? A pergunta não se refere à superação da pobreza, à redução da violência e das desigualdades, mas a algo que forma a humanidade desde, no mínimo o Velho Testamento. Um mundo em que, contrariamente à maldição lançada às portas do Paraíso,...

O que o Brasil poderia ser

por Philipp Lichterbeck*, Deutsche Welle (DW) –  A Serra Gaúcha me lembra a Europa. É, de forma figurativa, uma utopia do país. Ali existe uma estrutura agrícola de pequena escala intacta, que gera prosperidade e paz social, escreve o colunista Philipp Lichterbeck. Eu passei uma semana na Serra Gaúcha, no Rio Grande do Sul. Fiz uma pesquisa para uma...

Blizzard: o classificador acessível e eficaz para processadores de vegetais congelados

Com o mercado do agronegócio brasileiro em franco crescimento, a TOMRA Food tem apresentado diversas soluções para os variados segmentos do setor alimentício do Brasil. A máquina Blizzard é a mais recente novidade, com foco nos processadores de frutas e vegetais congelados. A Grano Alimentos, empresa líder na produção e comercialização de vegetais congelados no Brasil,  foi pioneira e...

Inteligência artificial e segurança alimentar, o desafio da integração

por Mario Lubetkin, Vice-Diretor Geral da FAO –   A superação da exclusão digital por meio da aplicação das melhores práticas de inteligência artificial no campo da agricultura, para o enfrentamento da insegurança alimentar, é parte de um debate crescente que busca simultaneamente salvaguardar os recursos naturais e enfrentar as dificuldades geradas pelas mudanças no clima global, além das repercussões...

Inovação e a colaboração para a sustentabilidade em embalagens para alimentos

por Caio Prado* –  O ano de 2020 tem nos proporcionado vivenciar uma série de transformações. E no meio deste turbulento período, podemos perceber que o quesito colaboração nunca foi tão necessário para que a sociedade tivesse condições de enfrentar uma pandemia. Para sustentabilidade, tema tão sensível, não é diferente. Diante de tantas transformações nos hábitos de consumo, todos...

Silvany Lima: “Sem desmatamento, a Caatinga melhora a qualidade de vida dos animais e das pessoas”

Por Maura Campanili*, Conexão Planeta –  Como mostra Silvany Lima, pequena proprietária rural de Pintadas, que abriga cerca de 11 mil habitantes na região de Feira de Santana, no sertão baiano, o ativismo feminino pode começar com uma inquietação. No caso dela e de algumas amigas que frequentavam a mesma igreja, tratava-se do inconformismo ao ver umbuzeiros nativos da...

Emissões do setor de alimentos podem inviabilizar meta do Acordo de Paris

por Observatório do Clima –  Agropecuária e padrão de consumo de alimentos respondem por um terço da produção de gases de efeito estufa, diz estudo Mesmo se o planeta parasse de queimar combustíveis fósseis imediatamente, as emissões oriundas do atual modelo de produção e consumo de alimentos poderiam inviabilizar o cumprimento da meta do Acordo de Paris. A conclusão...

Bom estar animal chega ao varejo

Grupo GPA será a primeira do varejo alimentar brasileiro a assumir um compromisso transversal que abrange as quatro principais cadeias de alimentos de proteínas animais in natura no país O GPA  anuncia a ampliação de seus compromissos em relação ao bem-estar animal, contemplando a compra e venda de produtos nas cadeias de ovos, frangos, produtos bovinos e suínos in...

Estudo do IBGE aponta para redução da segurança alimentar no Brasil

Por Roberto Lameirinhas*, De Olho nos Ruralistas –  Pesquisa de Orçamentos Familiares (POF) realizada entre 2017 e 2018 mostra que 37% dos domicílios do Brasil apresentam algum grau de insegurança alimentar; ferramenta permite o estabelecimento de políticas públicas contra a fome Com algum atraso, o Instituto Brasileiro de Geografia e Estatística (IBGE) entregou em outubro sua 6.ª Pesquisa de Orçamentos Familiares...