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Home Alimentos Página 21

Tag Alimentos

Em livro, médico faz indicações de alimentação para gestantes

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Sociedade

Em livro, médico faz indicações de alimentação para gestantes

O avanço da industrialização nos últimos vinte anos contribuiu para que a alimentação se tornasse mais artificial. Os produtos in natura presentes na dieta da população aos poucos deram lugar a alimentos processados que, ao longo da década de 50, tiveram o seu boom de produção e consumo nos Estados Unidos. Farinha branca, açúcar refinado e uma variedade de […]

Campinas terá curso sobre exportação de alimentos para os EUA

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Economia

Campinas terá curso sobre exportação de alimentos para os EUA

Campinas receberá entre os dias 7 e 11 de maio, das 8h às 17h30, o curso “Alimentos enlatados: princípios de controle de processo térmico, acidificação e avaliação do fechamento de recipientes”. A iniciativa é do Grupo de Engenharia de Processos (GEPC), do Instituto de Tecnologia de Alimentos (Ital) da Secretaria de Agricultura e Abastecimento do […]

Virado à Paulista é Patrimônio Imaterial do Estado de São Paulo

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ODS2

Virado à Paulista é Patrimônio Imaterial do Estado de São Paulo

Condephaat reconheceu o prato que ajudou a desbravar o Brasil como uma importante expressão cultural de São Paulo O tradicional prato que protagoniza o almoço dos paulistanos às segundas-feiras agora é, oficialmente, um patrimônio. O Condephaat – Conselho de Defesa do Patrimônio Histórico, Arqueológico, Artístico e Turístico do Governo do Estado de São Paulo – reconheceu […]

Bayer desenvolve melancias praticamente sem sementes para o mercado

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Ambiente

Bayer desenvolve melancias praticamente sem sementes para o mercado

A Bayer vem fazendo diversos investimentos para atender a esta demanda e melhorar a experiência do consumidor. Diante deste cenário, chega ao mercado a primeira safra comercial da melancia Pingo Doce, que possui menos sementes e tem peso médio de 6 a 8 quilos, bem menor que a tradicional, que chega a pesar mais de […]

App da Embrapa ajuda a identificar pragas na lavoura

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Ambiente

App da Embrapa ajuda a identificar pragas na lavoura

Uma das maiores dificuldades para o produtor é identificar os inimigos naturais das pragas que atacam sua lavoura, especialmente para quem pretende utilizá-los como método de controle, pois esses aliados naturais podem ser confundidos com as próprias pragas. Para facilitar a identificação, especialistas da Embrapa Agrobiologia (RJ) desenvolveram um aplicativo com o qual é possível […]

Seminário em São Paulo discute como levar comida aos habitantes da Terra

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Sociedade

Seminário em São Paulo discute como levar comida aos habitantes da Terra

Em São Paulo, o seminário FRUTO – Diálogos do Alimento reune hoje (26) 30 especialistas brasileiros e estrangeiros para responder à pergunta “como levar comida de qualidade para todos os habitantes do planeta?”. Organizado pelo chef Alex Atala e pelo produtor Felipe Ribenboim, evento terá a participação do Centro de Excelência contra a Fome das Nações […]

Câmara analisa projeto que incentiva a agricultura urbana

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Sociedade

Câmara analisa projeto que incentiva a agricultura urbana

A Câmara analisa projeto que incentiva a agricultura urbana no âmbito das políticas nacionais de interesse social (PL 9052/17). A proposta do deputado Nilto Tatto (PT-SP) prevê o incentivo por meio de dispositivos na Lei 11.124/05, que trata do Sistema nacional de Habitação de Interesse Social (SNHIS) e que tem como um dos objetivos viabilizar […]

FAO alerta que pecuária tem impacto excessivo para meio ambiente

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Ambiente

FAO alerta que pecuária tem impacto excessivo para meio ambiente

Em fórum realizado em Berlin, o diretor-geral da Organização das Nações Unidas para a Alimentação e a Agricultura (FAO), José Graziano da Silva, ressaltou que a pecuária continua sendo um dos pilares da segurança alimentar mundial. Contudo, alertou para o “impacto excessivo” dos produtos de origem animal para o meio ambiente e para o clima. […]

América Latina e Caribe discutem pesca e aquicultura na região

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Ambiente

América Latina e Caribe discutem pesca e aquicultura na região

Delegações de países da América Latina e do Caribe reuniram-se nesta semana com a Organização das Nações Unidas para a Alimentação e a Agricultura (FAO) para discutir o futuro da pesca continental e da aquicultura na região. Encontro definiu estratégias para os próximos dois anos da comissão da FAO sobre o tema. Embora tenha crescido […]

Café, 
Foto: José Gomercindo / AENotícias

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Noticias

Safra e consumo de café podem bater recorde mundial

A produção mundial de café no ano-safra 2017/18 está estimada provisoriamente em 158,78 milhões de sacas de 60kg e o consumo mundial de café previsto para esse período é de 157,59 milhões de sacas. Caso essas estimativas sejam confirmadas, os volumes de produção e consumo para este ano-safra baterão recordes históricos do mercado de café […]

Ausência de políticas de conservação de cardumes ameaça espécies de peixes

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Ambiente

Ausência de políticas de conservação de cardumes ameaça espécies de peixes

por Peter Moon, da Agência FAPESP –  O esgotamento mundial dos cardumes, a redução na diversidade do que é pescado e a diminuição no tamanho dos peixes capturados são grandes desafios para a atividade pesqueira. O enfrentamento dessas questões envolve o desenvolvimento de políticas de conservação de cardumes e de pesca sustentável. Tais problemas não […]

Obesidade entre os beneficiários de planos de saúde continua crescente e alarmante

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Sociedade

Obesidade entre os beneficiários de planos de saúde continua crescente e alarmante

O Brasil já tem mais de 50% de sua população com sobrepeso, o que não é indicativo de saúde ou de boa alimentação. Muito pelo contrário. O número de indivíduos com excesso de peso e obesidade entre os beneficiários de planos de saúde continua crescente e alarmante, é o que aponta um amplo estudo realizado […]

Entrevista - Susan Prescott - "Defensores de ultraprocessados estão do lado errado da História"

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Economia

Entrevista - Susan Prescott - "Defensores de ultraprocessados estão do lado errado da História"

por João Peres — O Joio e o Trigo/Carta Capital –  Para a pediatra, desenvolvimento de produtos e o marketing na indústria de alimentos conflitam com a luta contra doenças crônicas não transmissíveis A pediatra e professora Susan Prescott, da Austrália, rompeu, no final de 2017, o contrato com a Nestlé em meio aos ataques […]

Adoção de rotulagem de alimentos será boa ao Brasil, diz OMS

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Noticias

Adoção de rotulagem de alimentos será boa ao Brasil, diz OMS

A Organização Pan-Americana da Saúde (Opas), escritório da Organização Mundial da Saúde (OMS) nas Américas, acredita que o Brasil se beneficiará da adoção de um novo modelo de rotulagem de alimentos, que permita ao consumidor fazer escolhas mais saudáveis. O tema está sendo analisado pela Agência Nacional de Vigilância Sanitária (Anvisa), com a participação de […]

Fazenda urbana em Berlim produz verduras, legumes e peixes em larga escala

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Economia

Fazenda urbana em Berlim produz verduras, legumes e peixes em larga escala

Um grupo de empreendedores alemães desenvolveu uma série de técnicas para produzir em larga escala peixes, verduras e legumes em uma fazenda urbana na capital Berlim. fazenda urbana . “A aquaponia, que combina a criação de peixes e a agricultura, é um sistema antigo usado pelos astecas e chineses. O que nós fizemos foi profissionalizar […]

Fundação Cargill seleciona três projetos de alimentação  de São Paulo

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Sociedade

Fundação Cargill seleciona três projetos de alimentação de São Paulo

Com o intuito de promover a alimentação saudável, segura, sustentável e acessível, a instituição selecionou projetos ligados à transformação social e geração de valor na cadeia da alimentação que receberão apoio financeiro e de gestão durante este ano. Entre as nove instituições selecionadas pelo Edital 2018 da Fundação Cargill, três delas são de São Paulo. […]

ODS3 - USP desenvolve chocolate que evita câncer e melhora a saúde

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Sociedade

ODS3 - USP desenvolve chocolate que evita câncer e melhora a saúde

Chocolate que só faz bem à saúde e ainda ajuda no fortalecimento do organismo é o sonho de muito ‘chocólatra’. Pois bem, a USP desenvolveu o novo chocolate funcional, que contém micro-organismos vivos que conferem mais benefícios à saúde. Além das propriedades antioxidantes presentes no cacau, os probióticos melhoram as funções gastrointestinais, reduzem o risco […]

ODS8 - McDonald's pretende investir R$ 1 bi no Brasil até 2019

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Economia

ODS8 - McDonald's pretende investir R$ 1 bi no Brasil até 2019

O balanço sustentável da companhia McDonald’s Brasil permitirá o avanço do crescimento da marca no país nos próximos anos. Para isso, a empresa anunciou o investimento de R$ 1 bilhão, até 2019, para a abertura de novos restaurantes e aceleração do plano de modernização das unidades existentes. Um exemplo desse movimento foi a inauguração do […]

Foto: © Axel Kirchhof / Greenpeace

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Ambiente

ODS15 - Museu Catavento promove imersão no universo das abelhas

O Catavento Cultural, museu de Ciência e Tecnologia da Secretaria da Cultura do Governo de São Paulo, com o apoio da Bayer, inaugura no dia 22 de dezembro o Mundo das Abelhas. O espaço é dedicado à educação e aumento da conscientização da importância das abelhas para a agricultura. A nova atração integra o Complexo […]

Movimento Coletivo lança edital para projetos de alimentação e nutrição

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Noticias

Movimento Coletivo lança edital para projetos de alimentação e nutrição

Iniciativa da Coca-Cola Brasil busca soluções para a melhoria dos hábitos alimentares dos brasileiros O Movimento Coletivo, plataforma de impacto social privado criada pela Coca-Cola Brasil, está lançando edital de Alimentação e Nutrição no valor total de R$ 1,5 milhão, a serem destinados a projetos de educação e conscientização nutricional, acesso à informação e acesso a […]

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Sul da França: 6 cidades para visitar

ODS11

Sul da França: 6 cidades para visitar

Embarque em uma viagem por destinos surpreendentes Não importa se você já conhece ou possui interesse pelo destino por conta de suas aulas de francês, o sul da França é um lugar que certamente será uma boa escolha para passar as férias. As belas praias, ótima gastronomia e uma infinidade de pequenas aldeias deixam a […]

Parques de Nacionais para curtir a natureza no Brasil

ODS 15

Parques de Nacionais para curtir a natureza no Brasil

Criados para proteger a maior biodiversidade do planeta, 74 parques nacionais estão espalhados por áreas de quase todos os estados brasileiros e Distrito Federal (com maior concentração nas regiões Nordeste e Sudeste). Preservando a Floresta Amazônica, o Pantanal, o Cerrado de savanas e bosques, a Caatinga de vegetação semiárida, os campos dos Pampas, a Mata Atlântica e a orla marítima de 3,5 milhões de quilômetros, os parques nacionais do Brasil são, em sua grande maioria, os maiores exemplares de natureza intocada do mundo.

A influência da cultura na relação com o meio ambiente

ODS12

A influência da cultura na relação com o meio ambiente

por Liliana Tinoco Bäckert, Especial para Plurale em revista/ Edição 57 A cultura guia o comportamento dos povos e ajuda a diferenciar os grupos, funcionando como um marcador importante das sociedades. Valores culturais são tão arraigados que passam despercebidos pela maioria dos indivíduos; geralmente não se pensa no assunto até a primeira viagem internacional, quando […]

6 livros infantis para falar sobre sustentabilidade com as crianças

Dia do Meio Ambiente

6 livros infantis para falar sobre sustentabilidade com as crianças

Com linguagem acessível, a literatura infantil permite que as crianças entrem em contato com temas atuais e relevantes para toda a sociedade, como as consequências das mudanças climáticas, a importância da biodiversidade e os prejuízos do desmatamento

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Envolverde Jornalismo, Sustentabilidade, ESG e ODS.
A Envolverde é um projeto de jornalismo Ambiental, sustentabilidade e desenvolvimento humano. Desde 1998 é uma respeitada marca em projetos de conhecimento em ESG, ODS e sustentabilidade.

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