Opinião
por Mario Lubetkin, Diretor Geral Adjunto da FAO – O ano que se encerra demonstrou a fragilidade dos sistemas alimentares diante de choques repentinos como os observados durante a pandemia de Covid-19, que vem provocando aumento da fome no mundo. Atualmente mais de 811 milhões de pessoas passam fome. Três bilhões de pessoas não podem […]
ODS2
Na América Latina, a Fundação PepsiCo está investindo mais de US$ 2,5 milhões em programas de segurança alimentar e mais de US$ 5 milhões para aumentar o acesso à água e apoiar a recuperação econômica da região A PepsiCo acaba de anunciar uma nova meta para ajudar 50 milhões de pessoas ao redor do mundo […]
Sociedade
Por Thais Carrança da BBC News Brasil – “Essa aluna chegou bem atrasada. Ela bateu na porta da sala de aula, eu abri e notei que ela não estava bem, mas não consegui entender o porquê. Passei álcool na mão dela e senti a mão muito gelada, num dia em que não estava frio para […]
ODS2
Novo relatório da Visão Mundial mostra como as mudanças climáticas afeta a produção de alimentos e o acesso das pessoas a nutrientes; entidade aponta que se negociações da COP26 fracassarem, crianças serão as mais afetadas. Um novo relatório divulgado nesta quarta-feira (10) pela Visão Mundial – ONG humanitária de proteção da infância e da adolescência […]
ODS2
por Mario Lubetkin, Diretor Geral Adjunto da FAO – Durante o mês de outubro, Mês Mundial da Alimentação, vozes qualificadas se multiplicaram promovendo novos caminhos, através da transformação dos sistemas alimentares, que permitem reduzir e eliminar a fome no mundo, da qual mais de 811 milhões já são vítimas. Com base nas conclusões da Cúpula […]
Empresas
Em uma semana trabalhando juntos, mais de 68,5 toneladas de alimentos excedentes já foram direcionados e doados a quem mais precisa. Atualmente, o mundo desperdiça ⅓ dos alimentos que produz e, somente no Brasil, mais de 100 milhões de pessoas não sabem ao certo se farão 3 refeições diárias e mais de 20 milhões passam […]
ODS2
Em diálogo com o Dia Mundial da Alimentação, que acontece em outubro, organização destaca a importância do tema De acordo com relatório da ONU, atualmente 2 bilhões de pessoas vivem em situação de insegurança alimentar moderada ou grave, de modo que não possuem uma alimentação saudável, de qualidade ou em quantidade suficiente para suprir suas […]
ODS2
Garantindo a segurança alimentar. Protegendo a reputação da marca. Cumprindo as especificações do produto. Minimizando o desperdício de alimentos. Maximizando rendimentos. Protegendo a lucratividade. Muitos desafios para os produtores, processadores e embaladores de vegetais frescos, minimamente processados, enlatados, congelados e secos! Desafios que seriam muito mais fáceis se materiais estranhos não se misturassem com vegetais […]
Economia
por IPS – As mulheres produzem mais de 50% dos alimentos do mundo, mas são marginalizadas no acesso a recursos como terra e serviços financeiros, além de serem deixadas de fora das decisões e políticas sobre os sistemas alimentares, situação que deve ser revertida para alcançar a alimentação mundial segurança. BULAWAYO, Zimbábue – As mulheres […]
Opinião
por Mario Lubetkin, Diretor Geral Adjunto da FAO Os acontecimentos traumáticos ocorridos no Afeganistão colocaram mais uma vez este país asiático no centro das atenções mundiais, com suas muitas arestas recentemente analisadas pela mídia. Talvez um dos argumentos menos enfrentados na situação atual seja a situação da agricultura e da alimentação no país e seus […]
ODS2
por Tarcila Souza de Castro Silva, Luís Antônio Kioshi Aoki Inoue, Laurindo André Rodrigues – Pesquisadores da Embrapa Agropecuária Oeste, Dourados, MS – Você já parou para pensar no seu hábito alimentar? Em como a alimentação pode ajudar a manter sua saúde? Sabia que o pescado é uma ótima fonte de proteína e que ela é […]
Opinião
Por Ruben G. Echeverría, presidente da Comissão de Intensificação da Agricultura Sustentável (CoSAI) , especial para a IPS – WASHINGTON DC (IPS) – Uma população de mais de 9 bilhões de pessoas, temperaturas mais altas, ecossistemas decadentes e desastres naturais cada vez mais graves. É isso que nosso mundo enfrentará até 2050 por causa das mudanças climáticas. Mesmo antes […]
Opinião
por Mario Lubetkin, Diretor Geral Adjunto da FAO – A recente Pré-Cúpula dos Sistemas Alimentares da ONU, realizada na semana passada em Roma, destacou, como talvez nunca antes, que a fome é vencida se também conseguirmos melhorar o meio ambiente e a nutrição, se a associarmos a uma saúde melhor, se pensarmos em um maior […]
Opinião
por Mario Lubetkin, Diretor Geral Adjunto da FAO – Na Europa, Estados Unidos e em outros países progressos significativos foram feitos na redução do impacto dramático da Covid-19 em setores-chave da população, também em parte da África, América Latina, Ásia e Oriente Médio. A situação dos efeitos devastadores da pandemia continua afetando gravemente grandes setores […]
ODS2
Por Stephanie Kim Abe, publicado em Cenpec – Como o direito à alimentação escolar tem sido garantido – e também violado – durante a pandemia? Conheça experiências de Porto dos Gaúchos (MT), Jundiaí (SP) e Capivari de Baixo (SC) e saiba mais sobre o Programa Nacional de Alimentação Escolar Há seis anos, o senhor Manoel […]
ODS2
Publicação traz cases, metas e orientações práticas para implantação de ações empresariais que podem alterar a realidade do tema no país O Conselho Empresarial Brasileiro para o Desenvolvimento Sustentável (CEBDS) lança um importante guia para a implantação de inovações nos sistemas alimentares do país. Visando orientar e engajar os grandes tomadores de decisões de empresas […]
Opinião
por Mario Lubetkin – Vice-Diretor Geral da FAO – Mais de um ano após o início da pandemia COVID-19, a segurança alimentar e nutricional continua a mostrar sua fragilidade. A Organização das Nações Unidas para a Alimentação e a Agricultura (FAO) informou em 2020 que mais de 690 milhões de pessoas passam fome, e que […]
Diversos
por Mario Osava*, IPS – A insegurança alimentar disparou fortemente no Brasil e já atinge mais da metade da população, 59,4 ou 55,2 por cento, segundo dois estudos. A pandemia acentuou a tendência iniciada em 2014 e agravada pelo atual governo de extrema direita. São mais de 125 milhões de pessoas passando fome ou algum risco […]
ODS2
Por Reinaldo Canto, especial para a Quality Magazine – Pode ser que alguns se surpreendam, mas nós humanos somos como, quaisquer das espécies que habitam o planeta, notadamente nas funções mais básicas e ordinárias de nossas existências, exatamente iguais. Afinal, assim como outros seres, a principal tarefa que nos cabe cotidianamente é a de obter […]
Opinião
Por Mario Lubetkin – Vice-Diretor Geral da FAO – Um ano após o apelo de um grupo de organizações internacionais e religiosas e importantes empresas privadas multinacionais para incorporar a ética no design da Inteligência Artificial, o Papa Francisco destacou esta semana por meio de um tweet a “esperança de que mais e mais pessoas […]