Sociedade
Cinco motivos para repensar o consumo de salmão
O salmão é um peixe muito apreciado pela culinária brasileira. Pintado pela indústria e impulsionado pela publicidade como um alimento saudável, prático, versátil e até mesmo sofisticado. No entanto, o que poucos sabem é que os salmões consumidos aqui no Brasil são trazidos de longe, provenientes de sistemas de criação intensivo (confinado) do Chile, há […]