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Restaurantes renomados aderem campanha de sustentabilidade e combate à fome e ganham selo “Coleta Sustentável e Impacto Social” O G10 Favelas abraçou a causa sustentável de preservação ao meio ambiente, com arrecadação de óleos de cozinha usados. A campanha “Seu óleo de cozinha usado pode transformar vidas”, realizada em parceria com a OXMA, segue em […]
ODS2
Por Liliana Peixinho* – Um Brasil no topo da produção de alimentos e em paralelo um país onde 20 milhões passam fome e 14 milhões estão desempregados. No meio desse cenário: gestão desastrosa da pandemia; medidas econômicas, políticas e sociais ineficientes, irresponsáveis, criminosas. Uma crise com repercussões negativas na Saúde, Educação, Segurança, Infraestrutura, Economia. Nessa […]
ODS15
Por Luigi Jorio para o SWI – Bruno Oberle é o diretor-geral da União Internacional para a Conservação da Natureza (IUCNLink externo, na sigla em inglês), sediada na Suíça. A organização é responsável por publicar a Lista Vermelha de Espécies Ameaçadas, um inventário do status global da conservação de espécies vegetais e animais. Oberle, de […]
Noticias
Nesta nova aplicação, a TOMRA 5C realiza verificações de qualidade final na linha com eficiência de classificação superior, maior lucratividade, maior capacidade e os benefícios da análise de big data. A TOMRA Food lançou a TOMRA 5C, uma máquina de classificação premium, com tecnologia de identificação biométrica exclusiva da empresa, para vegetais congelados. Essa solução […]
ODS15
Por ClimaInfo – A adoção de proteínas feitas a partir de fungos na dieta das pessoas pode reduzir pela metade o desmatamento global até 2050, de acordo com um estudo publicado nesta 4ª feira (4/5) na revista Nature. Encabeçada por pesquisadores do Potsdam Institute for Climate Impact Research (PIK), da Alemanha, a pesquisa assinalou que a substituição […]
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Grandes anúncios feitos hoje em uma das mais importantes feiras internacionais A TOMRA Food celebra hoje seu 50º aniversário e, para comemorar, anunciou publicamente sua nova estratégia de marca com a qual deseja ratificar a direção futura da empresa, e lançou uma máquina de embalagem para mirtilos e uma máquina de classificação premium para frutas, […]
ODS2
Iniciativa voltada a combater desperdício de alimentos já reúne iFood, Bauducco, Carrefour Brasil, Danone, Camil, DPA, M. Dias Branco, Nestlé e Lopes Supermercados, além da inteligência da startup de impacto social Connecting Food A partir da união de empresas do setor de alimentação e tecnologia para combater o desperdício de alimentos, os membros do movimento […]
Noticias
Situada na cidade de Sertãozinho/SP, região de Ribeirão Preto-SP, a COPERCANA (Cooperativa dos Plantadores de Cana do Oeste do Estado de São Paulo), atua na produção, beneficiamento, blancheamento, classificação e comercialização de amendoim. O pioneirismo sempre foi característica marcante das ações empreendedoras da COPERCANA, prova disso foi que há 15 anos adquiriu a primeira máquina […]
Diversos
Por Rodrigo Silva (*) – Após 20 anos de tramitação, foi aprovada pelo Congresso Nacional (em regime de urgência) a Lei 6.299/2002 – mais conhecida como a “PL do veneno” – e agora, segue para a avaliação do Senado Federal e, em caso de aprovação, sanção do Presidente da República. A “PL do veneno” visa […]
ODS15
Por Samyra Crespo* para a Eco21 – O que aconteceu ontem, com 301 deputados votando a flexibilização da legislação que regula a liberação dos agrotóxicos no país (contra 150 votos da oposição e 2 abstenções), me lembra a frase de Nelson Rodrigues: “Se os homens de bem tivessem a ousadia dos canalhas, o mundo estaria […]
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Alcançar as metas net zero da Nestlé e a transição para um sistema alimentar regenerativo requer mudanças em larga escala na forma como as matérias-primas agrícolas são produzidas e adquiridas. Para traduzir a nova ciência agrícola para aplicações concretas e identificar as tecnologias agrícolas mais promissoras, a Nestlé anunciou hoje a criação do Nestlé Institute […]
Noticias
Por CicloVivo – A primeira colheita do ano soma mais de 800 kg de hortaliças – doadas a entidades beneficentes e moradores do entorno. No início do ano, a Prefeitura de Fortaleza inaugurou a Horta Social do bairro Conjunto Palmeiras, a quarta estufa da capital do Ceará. A primeira colheita contou com a participação de […]
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Há dinheiro em proteína. Seja carne ou aves, seja processada para consumo humano ou processada para Pet Food, vale a pena se esforçar para extrair todos os quilogramas possíveis de matérias-primas vendáveis. Mas este é um negócio com riscos Por um lado, a carne usada para renderização entregue por matadouros pode conter materiais estranhos, e […]
ODS2
“Produção de Alimentos no Brasil: Geografia, Cronologia e Evolução”, desenvolvida pelo Imaflora, Ibirapitanga, iCS e GPP/Esalq aponta aumento de área e produção de soja e milho e diminuição da participação relativa da agricultura familiar nas últimas décadas Como e onde se produzem os alimentos no Brasil? Um estudo inédito do Instituto de Manejo e Certificação […]
ODS9
Por Karina Ninni para a Agência FAPESP – Cientistas da Universidade de São Paulo (USP) criaram um dispositivo sensor vestível embutido em uma luva de borracha sintética capaz de detectar resíduos de pesticidas em alimentos. O trabalho, apoiado pela FAPESP, foi idealizado e liderado pelo químico Paulo Augusto Raymundo-Pereira, pesquisador do Instituto de Física de […]
ODS5
Por Lídia Lino para Revista AzMina – Mulheres brasileiras representam 80% da mão de obra na produção nacional de alimentos, mas são donas de apenas 5% das terras do país; Feminismo camponês busca soberania alimentar Nas vésperas dos dias de feira, Lucivanda Rodrigues da Silva vai dormir por volta da meia-noite, depois de todos os […]
Noticias
A TOMRA Mining fornece uma solução eficaz para as condições extremas nas minas de Bluestone Tasmânia JV (BMTJV) Renison Tin na Tasmânia, com sua tecnologia de classificação baseada no sensor XRT desbloqueando valor significativo e fornecimento de benefícios ambientais. A mina de Renison é 50% de propriedade da Metals X através da joint venture Bluestone […]
ODS2
Por João Fellet da BBC News Brasil – A cada ano, entre 60 e 70 milhões de toneladas do fruto mais rico em carotenoides do mundo amadurecem no Brasil, mas só uma ínfima parcela é aproveitada por humanos. A informação está em “Frutas comestíveis na Amazônia”, livro do botânico Paulo Bezerra Cavalcante, lançado em 2010. […]
Opinião
por Mario Lubetkin, Diretor Geral Adjunto da FAO – O ano que se encerra demonstrou a fragilidade dos sistemas alimentares diante de choques repentinos como os observados durante a pandemia de Covid-19, que vem provocando aumento da fome no mundo. Atualmente mais de 811 milhões de pessoas passam fome. Três bilhões de pessoas não podem […]
Sociedade
O levantamento da UFRJ mostra ainda que crianças menores de 2 anos são as que menos ingerem frutas e hortaliças; diretora-presidente do Instituto Opy de Saúde alerta que o consumo excessivo de ultraprocessados pode desencadear Doenças Crônicas Não Transmissíveis (DCNTs). Um estudo conduzido por pesquisadores da Universidade Federal do Rio de Janeiro (UFRJ) divulgado na última terça […]