Opinião
por Mario Lubetkin, Diretor Geral Adjunto da FAO – O ano que se encerra demonstrou a fragilidade dos sistemas alimentares diante de choques repentinos como os observados durante a pandemia de Covid-19, que vem provocando aumento da fome no mundo. Atualmente mais de 811 milhões de pessoas passam fome. Três bilhões de pessoas não podem […]
Sociedade
O levantamento da UFRJ mostra ainda que crianças menores de 2 anos são as que menos ingerem frutas e hortaliças; diretora-presidente do Instituto Opy de Saúde alerta que o consumo excessivo de ultraprocessados pode desencadear Doenças Crônicas Não Transmissíveis (DCNTs). Um estudo conduzido por pesquisadores da Universidade Federal do Rio de Janeiro (UFRJ) divulgado na última terça […]
Ambiente
Por Samyra Crespo – Diversidade e abundância é o que a natureza nos oferece. As fotos exibidas abaixo mostram uma riqueza de cores, sabores a que vamos renunciando. Quando foi que ficamos monocromáticos e criamos a escassez? A ditadura da “bata inglesa” – que nem inglesa é? Olhando para as culturas antigas, é comum pensar […]
Opinião
por Marcio Astrini, do Observatório do Clima – Os pecuaristas da Irlanda certamente celebrariam com uma boa cerveja preta as reações de algumas organizações do agronegócio brasileiro à proposta de legislação europeia que veta a importação de commodities produzidas com desmatamento. Quanto mais o Brasil defende seu direito de destruir a floresta e emitir carbono, […]
Sociedade
O cenário é desafiador para as ONGs manterem o ritmo de arrecadação frente à queda do poder de consumo da população por conta da alta da inflação. Sete instituições renomadas encontraram na tecnologia uma aliada para engajar a sociedade na jornada de compra de pedidos delivery por aplicativo. As instituições Ação da Cidadania, Gastromotiva, Orgânica […]
ODS2
Na América Latina, a Fundação PepsiCo está investindo mais de US$ 2,5 milhões em programas de segurança alimentar e mais de US$ 5 milhões para aumentar o acesso à água e apoiar a recuperação econômica da região A PepsiCo acaba de anunciar uma nova meta para ajudar 50 milhões de pessoas ao redor do mundo […]
Ambiente
Por Conexão Planeta – Senciência é a capacidade de se ter sentimentos, como dor, prazer, fome, sede, calor, alegria, conforto e emoção. Com esse conceito em mente, um grupo de pesquisadores da London School of Economics and Political Science (LSE) fez uma análise, a pedido do governo do Reino Unido, sobre a senciência de algumas espécies […]
Sociedade
Por Thais Carrança da BBC News Brasil – “Essa aluna chegou bem atrasada. Ela bateu na porta da sala de aula, eu abri e notei que ela não estava bem, mas não consegui entender o porquê. Passei álcool na mão dela e senti a mão muito gelada, num dia em que não estava frio para […]
ODS2
Novo relatório da Visão Mundial mostra como as mudanças climáticas afeta a produção de alimentos e o acesso das pessoas a nutrientes; entidade aponta que se negociações da COP26 fracassarem, crianças serão as mais afetadas. Um novo relatório divulgado nesta quarta-feira (10) pela Visão Mundial – ONG humanitária de proteção da infância e da adolescência […]
ODS2
por Mario Lubetkin, Diretor Geral Adjunto da FAO – Durante o mês de outubro, Mês Mundial da Alimentação, vozes qualificadas se multiplicaram promovendo novos caminhos, através da transformação dos sistemas alimentares, que permitem reduzir e eliminar a fome no mundo, da qual mais de 811 milhões já são vítimas. Com base nas conclusões da Cúpula […]
Empresas
Em uma semana trabalhando juntos, mais de 68,5 toneladas de alimentos excedentes já foram direcionados e doados a quem mais precisa. Atualmente, o mundo desperdiça ⅓ dos alimentos que produz e, somente no Brasil, mais de 100 milhões de pessoas não sabem ao certo se farão 3 refeições diárias e mais de 20 milhões passam […]
Ambiente
A ideia é construir uma ferramenta digital para o processo de avaliação da conformidade de produção orgânica de duas organizações: a Comuna da Terra, uma cooperativa com 80 famílias do Assentamento Mário Lago, em Ribeirão Preto, SP; e a Orgânicos Sul de Minas, entidade que congrega 16 associações, cooperativas e grupos informais, atendendo a 240 […]
ODS2
Em diálogo com o Dia Mundial da Alimentação, que acontece em outubro, organização destaca a importância do tema De acordo com relatório da ONU, atualmente 2 bilhões de pessoas vivem em situação de insegurança alimentar moderada ou grave, de modo que não possuem uma alimentação saudável, de qualidade ou em quantidade suficiente para suprir suas […]
ODS2
Garantindo a segurança alimentar. Protegendo a reputação da marca. Cumprindo as especificações do produto. Minimizando o desperdício de alimentos. Maximizando rendimentos. Protegendo a lucratividade. Muitos desafios para os produtores, processadores e embaladores de vegetais frescos, minimamente processados, enlatados, congelados e secos! Desafios que seriam muito mais fáceis se materiais estranhos não se misturassem com vegetais […]
Política Pública
Por Claudia Chow* – Oceanos perderam 2% de seu oxigênio entre 1960 e os dias atuais; segundo cientistas alemães, fenômeno se deve ao aquecimento da água, que reduz a quantidade do gás dissolvido Não bastasse o lixo que se vê em mares, oceanos e praias, agora anda também faltando oxigênio na água para os peixes […]
Economia
por IPS – As mulheres produzem mais de 50% dos alimentos do mundo, mas são marginalizadas no acesso a recursos como terra e serviços financeiros, além de serem deixadas de fora das decisões e políticas sobre os sistemas alimentares, situação que deve ser revertida para alcançar a alimentação mundial segurança. BULAWAYO, Zimbábue – As mulheres […]
Economia
Um plano positivo para a natureza de como a indústria de alimentos pode lidar com a biodiversidade e as crises climáticas atuais por meio da economia circular foi divulgado pela Fundação Ellen MacArthur. A indústria de alimentos foi identificada como o principal impulsionador da perda de biodiversidade e responsável por 1/3 das emissões globais de […]
Opinião
por Mario Lubetkin, Diretor Geral Adjunto da FAO Os acontecimentos traumáticos ocorridos no Afeganistão colocaram mais uma vez este país asiático no centro das atenções mundiais, com suas muitas arestas recentemente analisadas pela mídia. Talvez um dos argumentos menos enfrentados na situação atual seja a situação da agricultura e da alimentação no país e seus […]
Noticias
Por Marcelo De Vita Grecco* – Os múltiplos usos do cânhamo (Cannabis ruderalis, conhecido internacionalmente como hemp), planta que é uma das espécies da cannabis, podem ser muito importantes no caminho em direção a um planeta mais sustentável, atendendo tanto os anseios da sociedade, quanto de empresas com propósito e intuito de somar e não […]
ODS2
por Tarcila Souza de Castro Silva, Luís Antônio Kioshi Aoki Inoue, Laurindo André Rodrigues – Pesquisadores da Embrapa Agropecuária Oeste, Dourados, MS – Você já parou para pensar no seu hábito alimentar? Em como a alimentação pode ajudar a manter sua saúde? Sabia que o pescado é uma ótima fonte de proteína e que ela é […]