Noticias
A Accor reforça o compromisso de reduzir o impacto de suas operações ao meio ambiente. Considerando que são servidas mais de 150 milhões de refeições por ano nos hotéis do grupo, ações concretas podem ser tomadas por meio da alimentação, em cada um dos restaurantes, para moldar o futuro das viagens e proporcionar um turismo […]
ODS2
Por Brasil de Fato – Norte e Nordeste têm maior proporção de pessoas com fome; São Paulo concentra 6,8 milhões de pessoas na mesma situação O 2º Inquérito Nacional sobre Insegurança Alimentar no Contexto da Pandemia da Covid-19 no Brasil (Vigisan) mostra o quadro da fome nos estados brasileiros. A pesquisa foi realizada pela Rede […]
ODS2
Por Thalif Deen – NAÇÕES UNIDAS, 22 de agosto de 2022 (IPS) – As advertências ameaçadoras não param: algumas das nações em desenvolvimento do mundo, principalmente na África e na Ásia, caminham para a fome e a fome em massa. O Programa Alimentar Mundial (PAM) alertou na semana passada que até 828 milhões de pessoas vão para a […]
Noticias
Projeto realizado junto à startup social Comida Invisível está em fase piloto no Rio de Janeiro e, além de incentivar o combate à fome, quer diminuir o desperdício de alimentos 33 milhões de pessoas passam fome no Brasil e não têm certeza de quando vão conseguir fazer a próxima refeição. O percentual, que está acima […]
ODS2
A exemplo das edições anteriores, campanha assimila o momento político atual e, neste ano, assume um tom de combate à escassez hídrica e à fome, que atingem o Semiárido de modo particular, e que demandam não só ações pontuais, mas projetos de governo centrados em políticas de bem estar social A água é um dos […]
ODS2
Estudo mostra trajetórias do desperdício e como empresas privadas, ONGs e governos devem agir para reverter quadro global Estima-se que, em 2030, 2,1 bilhão de toneladas de comida serão desperdiçadas — é o que afirma o novo relatório do Boston Consulting Group, intitulado Closing the Food Waste Gap. De acordo com a publicação, essa quantidade de […]
Diversos
Por Mario Lubetkin – Diretor-Geral Adjunto da FAO e Representante Regional designado da FAO para a América Latina e o Caribe (agosto de 2022) Embora os sinais dos últimos anos indiquem um retrocesso contínuo nos caminhos da segurança alimentar, o tradicional relatório anual da Organização das Nações Unidas para a Alimentação e a Agricultura (FAO), […]
Noticias
Instalações na Mangueira e no Andaraí vão servir 5.600 refeições por mês A Prefeitura do Rio, por meio da Secretaria Municipal de Assistência Social (SMAS), abriu as portas, nesta terça-feira (21/06), das duas primeiras cozinhas comunitárias do programa Prato Feito Carioca. A primeira refeição foi servida na cozinha do Projeto Sacode Mangueira, na quadra da […]
Diversos
Por Mario Lubetkin, Sub Director General da FAO* – Se a guerra na Ucrânia e outros conflitos continuarem em diferentes partes do mundo, o desafio para 2022 será garantir maior acesso aos alimentos atualmente existentes e, até 2023, produção de alimentos suficientes. Quase 4 meses após o início da guerra, os dados continuam mostrando uma […]
Sociedade
Uma obra literária premente – faz pensar sobre consumo consciente e como evitar o desperdício – voltada a preservar a saúde do planeta e construir um futuro melhor para a maior quantidade de pessoas possível. Esse é o propósito do livro O Que é a Cultura do Desperdício, de Sérgio Lopes, produtor audiovisual e ativista, […]
ODS2
Projeto das redes locais atende a chamado global e irá focar na cadeia produtiva mais abrangente, que impacta os 17 Objetivos de Desenvolvimento Sustentável Depois do chamado do secretário-geral da ONU, Antonio Guterres, na Cúpula de Sistemas Alimentares (UN Food Systems Summit), em setembro passado, para que o mundo se unisse e as empresas trabalhassem […]
Diversos
Por Mario Lubetkin, Subdirector General da FAO – Se a guerra na Ucrânia que começou há mais de três meses não for interrompida e os crescentes conflitos em outras partes do mundo não forem reduzidos, a fome só continuará a aumentar. Como poucas vezes na história recente, as questões relacionadas aos sistemas agroalimentares e à […]
Sociedade
Por ONU Brasil – Novo relatório do Fundo das Nações Unidas para a Infância (UNICEF), lançado nesta terça-feira (17), mostrou que 2 em 3 crianças que sofrem com desnutrição grave no mundo não estão recebendo tratamento para reverter o quadro. O preço dos alimentos terapêuticos prontos para uso deverá aumentar em até 16% nos próximos […]
Noticias
Restaurantes renomados aderem campanha de sustentabilidade e combate à fome e ganham selo “Coleta Sustentável e Impacto Social” O G10 Favelas abraçou a causa sustentável de preservação ao meio ambiente, com arrecadação de óleos de cozinha usados. A campanha “Seu óleo de cozinha usado pode transformar vidas”, realizada em parceria com a OXMA, segue em […]
ODS2
Por Liliana Peixinho* – Um Brasil no topo da produção de alimentos e em paralelo um país onde 20 milhões passam fome e 14 milhões estão desempregados. No meio desse cenário: gestão desastrosa da pandemia; medidas econômicas, políticas e sociais ineficientes, irresponsáveis, criminosas. Uma crise com repercussões negativas na Saúde, Educação, Segurança, Infraestrutura, Economia. Nessa […]
Noticias
61% dos pais dizem que o projeto da horta ajudou na melhoria da dieta familiar No Brasil, 55,2% das famílias se encontram em situação de insegurança alimentar, conforme dados da última pesquisa da Rede PENSSAN. Ao mesmo tempo, de acordo com dados do IBGE, os alimentos estão 15% mais caros em um ano. Como estratégia […]
Diversos
Por Mario Lubetkin*, Sub Director General da FAO – Dois meses após o início da guerra, em 24 de fevereiro, os dados sobre o aumento substancial do preço dos alimentos, o aumento dos preços e a escassez de fertilizantes, a destruição de terras e plantações na Ucrânia, as sanções, as dificuldades com o transporte de […]
ODS2
Iniciativa voltada a combater desperdício de alimentos já reúne iFood, Bauducco, Carrefour Brasil, Danone, Camil, DPA, M. Dias Branco, Nestlé e Lopes Supermercados, além da inteligência da startup de impacto social Connecting Food A partir da união de empresas do setor de alimentação e tecnologia para combater o desperdício de alimentos, os membros do movimento […]
ODS2
Por Anelize Moreira para o Brasil de Fato – Pequi e castanha de baru são alguns dos frutos do bioma que melhoram o aporte nutricional Ainda pouco conhecidos, os frutos do Cerrado são considerados superalimentos pela variedade de nutrientes e, por isso, podem ser usados para melhorar a segurança nutricional, principalmente em comunidades tradicionais que vivem em […]
Diversos
Por Mario Lubetkin, Sub Director General da FAO – Os efeitos da Covid-19 nos últimos dois anos, somados ao aumento de guerras e conflitos, mudanças climáticas e crises econômicas, agravaram a insegurança alimentar global, gerando sérias preocupações para o ano de 2022. O principal relatório anual sobre a insegurança agroalimentar da Organização das Nações Unidas […]