Tudo sobre ODS2 - Envolverde

Colorful pattern of Broccoli, carrots and green beans on a green background. Top view of sliced seasonal vegetables. The concept of a healthy diet

ODS2

TOMRA Food: ajudando a garantir segurança alimentar e qualidade do produto

Garantindo a segurança alimentar. Protegendo a reputação da marca. Cumprindo as especificações do produto. Minimizando o desperdício de alimentos. Maximizando rendimentos. Protegendo a lucratividade. Muitos desafios para os produtores, processadores e embaladores de vegetais frescos, minimamente processados, enlatados, congelados e secos! Desafios que seriam muito mais fáceis se materiais estranhos não se misturassem com vegetais […]

As mulheres produzem mais de 50% dos alimentos do mundo, mas são marginalizadas no acesso a recursos como terra e serviços financeiros, além de serem deixadas de fora das decisões e políticas sobre os sistemas alimentares, situação que deve ser revertida para alcançar a alimentação mundial segurança. Foto: Busani Bafana / IPS

Economia

Se as agricultoras fossem ouvidas, o mundo estaria bem alimentado

por IPS – As mulheres produzem mais de 50% dos alimentos do mundo, mas são marginalizadas no acesso a recursos como terra e serviços financeiros, além de serem deixadas de fora das decisões e políticas sobre os sistemas alimentares, situação que deve ser revertida para alcançar a alimentação mundial segurança. BULAWAYO, Zimbábue – As mulheres […]

Opinião

Afeganistão: urgência em prevenir a crise alimentar

por Mario Lubetkin, Diretor Geral Adjunto da FAO Os acontecimentos traumáticos ocorridos no Afeganistão colocaram mais uma vez este país asiático no centro das atenções mundiais, com suas muitas arestas recentemente analisadas pela mídia. Talvez um dos argumentos menos enfrentados na situação atual seja a situação da agricultura e da alimentação no país e seus […]

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Você sempre come peixe ou só na Semana Santa?

por Tarcila Souza de Castro Silva, Luís Antônio Kioshi Aoki Inoue, Laurindo André Rodrigues – Pesquisadores da Embrapa Agropecuária Oeste, Dourados, MS – Você já parou para pensar no seu hábito alimentar? Em como a alimentação pode ajudar a manter sua saúde? Sabia que o pescado é uma ótima fonte de proteína e que ela é […]

Um homem vendendo produtos frescos em um mercado verde em Skopje, Macedônia. Crédito: FAO / Robert Atanasovski

Opinião

Como alimentar o mundo sem matar o planeta é uma questão de US$ 15 bilhões

Por Ruben G. Echeverría, presidente da Comissão de Intensificação da Agricultura Sustentável (CoSAI) , especial para a IPS – WASHINGTON DC (IPS) – Uma população de mais de 9 bilhões de pessoas, temperaturas mais altas, ecossistemas decadentes e desastres naturais cada vez mais graves. É isso que nosso mundo enfrentará até 2050 por causa das mudanças climáticas. Mesmo antes […]

Opinião

A fome não será vencida sem melhorar o ambiente, a nutrição e a saúde

por Mario Lubetkin, Diretor Geral Adjunto da FAO – A recente Pré-Cúpula dos Sistemas Alimentares da ONU, realizada na semana passada em Roma, destacou, como talvez nunca antes, que a fome é vencida se também conseguirmos melhorar o meio ambiente e a nutrição, se a associarmos a uma saúde melhor, se pensarmos em um maior […]

Na Indonésia, um menino descansa sentando em frente a um mural que representa o coronavírus. Foto Aditya Aji/AFP

Opinião

Luta contra a Covid, mas com olhos no futuro

por Mario Lubetkin, Diretor Geral Adjunto da FAO – Na Europa, Estados Unidos e em outros países progressos significativos foram feitos na redução do impacto dramático da Covid-19 em setores-chave da população, também em parte da África, América Latina, Ásia e Oriente Médio. A situação dos efeitos devastadores da pandemia continua afetando gravemente grandes setores […]

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Merenda saudável: das hortas escolares à garantia de segurança alimentar

Por Stephanie Kim Abe, publicado em Cenpec – Como o direito à alimentação escolar tem sido garantido – e também violado – durante a pandemia? Conheça experiências de Porto dos Gaúchos (MT), Jundiaí (SP) e Capivari de Baixo (SC) e saiba mais sobre o Programa Nacional de Alimentação Escolar Há seis anos, o senhor Manoel […]

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CEBDS lança Guia do CEO sobre a Transformação nos Sistemas Alimentares

Publicação traz cases, metas e orientações práticas para implantação de ações empresariais que podem alterar a realidade do tema no país O Conselho Empresarial Brasileiro para o Desenvolvimento Sustentável (CEBDS) lança um importante guia para a implantação de inovações nos sistemas alimentares do país. Visando orientar e engajar os grandes tomadores de decisões de empresas […]

Opinião

Fragilidade alimentar continua após um ano de Covid 19

por Mario Lubetkin – Vice-Diretor Geral da FAO – Mais de um ano após o início da pandemia COVID-19, a segurança alimentar e nutricional continua a mostrar sua fragilidade. A Organização das Nações Unidas para a Alimentação e a Agricultura (FAO) informou em 2020 que mais de 690 milhões de pessoas passam fome, e que […]

Diversos

Pandemia e medidas anti-camponesas agravam a fome no Brasil

por Mario Osava*, IPS – A insegurança alimentar disparou fortemente no Brasil e já atinge mais da metade da população, 59,4 ou 55,2 por cento, segundo dois estudos. A pandemia acentuou a tendência iniciada em 2014 e agravada pelo atual governo de extrema direita. São mais de 125 milhões de pessoas passando fome ou algum risco […]

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Crise mundial de alimentos: a inversão de prioridades e o risco para os seres humanos

Por Reinaldo Canto, especial para a Quality Magazine – Pode ser que alguns se surpreendam, mas nós humanos somos como, quaisquer das espécies que habitam o planeta, notadamente nas funções mais básicas e ordinárias de nossas existências, exatamente iguais. Afinal, assim como outros seres, a principal tarefa que nos cabe cotidianamente é a de obter […]

Opinião

Ética na inteligência artificial para garantir a segurança alimentar

Por Mario Lubetkin – Vice-Diretor Geral da FAO – Um ano após o apelo de um grupo de organizações internacionais e religiosas e importantes empresas privadas multinacionais para incorporar a ética no design da Inteligência Artificial, o Papa Francisco destacou esta semana por meio de um tweet a “esperança de que mais e mais pessoas […]

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Tomra Food anuncia a criação de duas áreas de negócio: fresh food e processed food

A TOMRA Food anunciou sua nova organização focada em duas áreas de negócios, Fresh Food e Processed Food. Essa mudança cria uma organização poderosa, única no mundo, que reúne o mais amplo portfólio de tecnologia, a mais ampla gama de habilidades de Pesquisa e Desenvolvimento e a mais forte presença global no setor. Com a […]

above view of many frozen broccoli flower-heads

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Blizzard: o classificador acessível e eficaz para processadores de vegetais congelados

Com o mercado do agronegócio brasileiro em franco crescimento, a TOMRA Food tem apresentado diversas soluções para os variados segmentos do setor alimentício do Brasil. A máquina Blizzard é a mais recente novidade, com foco nos processadores de frutas e vegetais congelados. A Grano Alimentos, empresa líder na produção e comercialização de vegetais congelados no […]

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Inteligência artificial e segurança alimentar, o desafio da integração

por Mario Lubetkin, Vice-Diretor Geral da FAO – A superação da exclusão digital por meio da aplicação das melhores práticas de inteligência artificial no campo da agricultura, para o enfrentamento da insegurança alimentar, é parte de um debate crescente que busca simultaneamente salvaguardar os recursos naturais e enfrentar as dificuldades geradas pelas mudanças no clima […]

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A Segurança Alimentar está na agenda global

Por Mario Lubetkin* – O mês de outubro de 2020 será lembrado como um dos momentos mais importantes para a conscientização sobre a segurança alimentar mundial, tanto no debate global quanto na busca de possíveis soluções concretas. Em 9 de outubro, o Prêmio Nobel da Paz de 2020 foi concedido ao Programa Mundial da Alimentação […]

Noticias

Estudo do IBGE aponta para redução da segurança alimentar no Brasil

Por Roberto Lameirinhas*, De Olho nos Ruralistas – Pesquisa de Orçamentos Familiares (POF) realizada entre 2017 e 2018 mostra que 37% dos domicílios do Brasil apresentam algum grau de insegurança alimentar; ferramenta permite o estabelecimento de políticas públicas contra a fome Com algum atraso, o Instituto Brasileiro de Geografia e Estatística (IBGE) entregou em outubro sua […]

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Young Living Foundation apoia ONG Cidades Sem Fome

Iniciativa financia horta escolar no Brasil para prevenir a desnutrição de crianças e jovens em situação de vulnerabilidade social A Young Living Foundation arrecadou US $ 1,2 milhão durante sua última Convenção Internacional Virtual ONE2020 para fortalecer iniciativas sociais ao redor do mundo. No encontro, a instituição decidiu apoiar projetos assistenciais no Brasil e patrocinar […]

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Enel faz doação de alimentos orgânicos na comunidade de Paraisópolis

∙ Entrega dos alimentos ao Bistrô Mãos de Maria vai até o final de outubro e aumenta em 55% o número de marmitas distribuídas gratuitamente à comunidade; ∙ O projeto Enel Compartilha Hortas em Rede produz legumes, verduras, temperos e ervas medicinais livres de agrotóxicos; A Enel Distribuição São Paulo está doando 11 toneladas de produtos […]