Tag: comida

Prefeitura do Rio inaugura as duas primeiras cozinhas comunitárias do programa Prato Feito Carioca

Instalações na Mangueira e no Andaraí vão servir 5.600 refeições por mês A Prefeitura do Rio, por meio da Secretaria Municipal de Assistência Social (SMAS), abriu as portas, nesta terça-feira (21/06), das duas primeiras cozinhas comunitárias do programa Prato Feito Carioca. A primeira refeição foi servida na cozinha do Projeto Sacode Mangueira, na quadra da tradicional escola de samba,...

Desafio para 2023: garantir produção de alimentos suficiente

Por Mario Lubetkin, Sub Director General da FAO* –  Se a guerra na Ucrânia e outros conflitos continuarem em diferentes partes do mundo, o desafio para 2022 será garantir maior acesso aos alimentos atualmente existentes e, até 2023, produção de alimentos suficientes. Quase 4 meses após o início da guerra, os dados continuam mostrando uma tendência de aumento dos...

Hortas escolares do iFood já geraram 17 toneladas de alimentos para 12 mil pessoas da rede pública de ensino

61% dos pais dizem que o projeto da horta ajudou na melhoria da dieta familiar No Brasil, 55,2% das famílias se encontram em situação de insegurança alimentar, conforme dados da última pesquisa da Rede PENSSAN. Ao mesmo tempo, de acordo com dados do IBGE, os alimentos estão 15% mais caros em um ano. Como estratégia para tratar o problema,...

Todos à Mesa, projeto que nasceu da união de empresas, doa mais de 1,8 mil toneladas de alimentos para ONGs em todo o Brasil

Iniciativa voltada a combater desperdício de alimentos já reúne iFood, Bauducco, Carrefour Brasil, Danone, Camil, DPA, M. Dias Branco, Nestlé e Lopes Supermercados, além da inteligência da startup de impacto social Connecting Food A partir da união de empresas do setor de alimentação e tecnologia para combater o desperdício de alimentos, os membros do movimento Todos à Mesa direcionaram...

Um terço da população mundial não possui meios seguros e sustentáveis para cozinhar

Estudo da Organização Mundial da Saúde (OMS) destaca a conexão direta entre poluição caseira resultante de métodos para cozinhar indevidos e doenças cardíacas, derrames, câncer e muitas outras enfermidades. Pelo menos 2,6 bilhões de pessoas não têm acesso a meios seguros e sustentáveis para preparar alimentos no mundo. Além disso, o acesso a combustíveis limpos e tecnologias para cozinhar...

Os superalimentos desprezados que poderiam ajudar a reduzir a fome no Brasil

Por João Fellet  da BBC News Brasil –  A cada ano, entre 60 e 70 milhões de toneladas do fruto mais rico em carotenoides do mundo amadurecem no Brasil, mas só uma ínfima parcela é aproveitada por humanos. A informação está em “Frutas comestíveis na Amazônia”, livro do botânico Paulo Bezerra Cavalcante, lançado em 2010. A estimativa trata do...

Por que a comida saudável não faz parte da rotina da maioria das brasileiras e dos brasileiros?

Por Nara Lacerda do Brasil de Fato –  Nos últimos 15 anos, o preço dos alimentos no Brasil vem subindo initerruptamente e em níveis superiores aos índices de inflação registrados no período. Esse movimento é ainda mais perceptível na análise dos valores cobrados por comida saudável no país, cada vez menos presente nas mesas das famílias brasileiras, principalmente as de renda mais baixa. Os...

ONGs usam tecnologia para potencializar doações voltadas ao combate da fome, educação e meio ambiente

O cenário é desafiador para as ONGs manterem o ritmo de arrecadação frente à queda do poder de consumo da população por conta da alta da inflação. Sete instituições renomadas encontraram na tecnologia uma aliada para engajar a sociedade na jornada de compra de pedidos delivery por aplicativo. As instituições Ação da Cidadania, Gastromotiva, Orgânica Solidário, Gerando Falcões, CUFA,...

PepsiCo anuncia nova meta para promover segurança alimentar para 50 milhões de pessoas até 2030

Na América Latina, a Fundação PepsiCo está investindo mais de US$ 2,5 milhões em programas de segurança alimentar e mais de US$ 5 milhões para aumentar o acesso à água e apoiar a recuperação econômica da região A PepsiCo acaba de anunciar uma nova meta para ajudar 50 milhões de pessoas ao redor do mundo a terem acesso imediato...