A rede de fast food Mc Donald’s lançou na Índia sua primeira lanchonete totalmente vegetariana. O cardápio da unidade, instalada na cidade de Amritsar, substitui os tradicionais hambúrgueres, por opções sem carne, a fim de respeitar a tradição do país. Os Hindus são 80% dos 1,2 bilhão da população da Índia e consideram as vacas animais sagrados. Nos demais detalhes, todos os padrões da rede foram mantidos, como o símbolo do ‘M’, as cores vermelha e amarela e até o mascote Ronald Mc’Donald. A rede norte-americana tem 271 restaurantes na Índia, nos quais cerca de 50% do cardápio é vegetariano. O hambúrguer McAloo Tikki à base de batata temperada é o mais vendido. Depois da abertura em Amritsar, a cadeia dos EUA tem planos de abrir uma outro restaurante vegetariano perto do santuário da caverna Vaishno Devi, no noroeste da Caxemira indiana. (Envolverde)
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Mc Donald’s vegetariano
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