Jovens de 18 a 35 anos interessados em gastronomia podem se inscrever para a edição de setembro do curso da Gastromotiva, uma organização sem fins lucrativos, liderada pelo chef de cozinha David Hertz e que promove inclusão social por meio da gastronomia. O programa gratuito de capacitação tem como foco jovens com renda familiar de até três salários mínimos, que tenham afinidade com a cozinha e vontade de atuar nesse mercado. As aulas teóricas e práticas acontecem na Universidade Anhembi-Morumbi, no campus Bresser, no período da tarde. Serão duas turmas de 50 alunos. Mais informações no endereço www.gastromotiva.org. (Envolverde)
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Curso gratuito de gastronomia
Semana da Amazônia
Dia da Amazônia: como as queimadas estão ameaçando a saúde da população
O Dia da Amazônia, celebrado hoje, 5 de setembro, assume novos significados a cada ano. Enquanto a região enfrenta uma das piores secas em décadas, incêndios devastadores se proliferam, ameaçando não apenas a biodiversidade, mas a saúde das pessoas e animais. E na semana de comemoração sobre a importância da preservação da maior floresta tropical do […]
ODS 4
Ciência Cidadã e aprendizado de máquina tornam-se uma esperança para a conservação de florestas tropicais
A conservação das florestas tropicais é uma necessidade urgente e um desafio global. No Brasil, onde a Amazônia enfrenta constantes ameaças de desmatamento, uma nova abordagem que combina a ciência cidadã com técnicas de aprendizado de máquina promete trazer avanços na luta pela preservação ambiental. Esse é o foco do artigo ForestEyes: Citizen Scientists and Machine […]
O impacto ambiental positivo dos cassinos online
Na era digital em que vivemos, muitos setores da economia têm se adaptado e migrado para o ambiente virtual. Um exemplo disso é a indústria de jogos de azar, que tem passado por grandes mudanças nos últimos deles. De espaços físicos grandiosos, esses espaços podem ser acessados de maneira digital. Basta entrar em um cassino […]
Dia do Meio Ambiente
6 livros infantis para falar sobre sustentabilidade com as crianças
Com linguagem acessível, a literatura infantil permite que as crianças entrem em contato com temas atuais e relevantes para toda a sociedade, como as consequências das mudanças climáticas, a importância da biodiversidade e os prejuízos do desmatamento
ODS 15
DNA de pássaros é utilizado como “cápsulas do tempo” e revelam mudanças no clima da Amazônia nos últimos 400 mil anos
Pesquisa inédita foi liderada pelo Instituto Tecnológico Vale (ITV-DS) e contou com a participação de cientistas brasileiros e canadenses
ODS 15
Projeto Berço das Águas apoia gestão territorial de povos indígenas de MT
Povos Rikbaktsa e Apiaká são os protagonistas da quarta edição do projeto